Козунак без млечни продукти (без лактоза)

В този козунак съм избегнала млечните продукти и причината е, че мой близък има алергия към лактозата - млечната захар. Не бях голям оптимист за резултата на своя експеримент, но той беше прекрасен. Много мек и пухкав, както казваме за всеки сполучлив козунак. :) Работих по рецепта на Вкуснотека за Арменски великденски козунак. Не съм слагала Махлеб, защото нямах време да търся. Вместо това стрих и добавих няколко зърна Мастикс.

Козунак, без млечни продукти